一年一度的技能大赛是展示学生专业技能的大舞台，旅游系2013年度系列服务技能大赛——酒店服务技能大赛，于2014年1月1日历时两个多小时的激烈角逐，圆满结束。
大赛以“品质服务、和美风范”为宗旨，以“以赛促教，以赛促学”为指南，达到促进服务技能交流与学习的目的，展示旅游专业学生积极向上、奋发进取的精神风采和熟练的酒店服务职业技能，促进专业技术型和高层次技能型人才的培养，全面提升同学的综合素质。旅游系主任朱振国、教学副主任吴殿勇及系部专业教师老师出席了大会，并兼做评委。现代酒店服务技能展示共有四个项目，一是仪容仪表展示、专业理论英语测评；二是“和谐中国风”为主题的中餐宴会摆台；三是以硕果累累为主题的西餐宴会摆台，这两个项目展现了参赛选手的娴熟能干、动作标准优雅、任劳任怨的一面，也充分说明了中西文化的差异性。四是客房铺床项目选手将动作精确熟练的一面展现的淋漓尽致，真可谓是“台上一分钟，台下十年功”。
通过此次技能大赛暨现代酒店服务技能展示，既能让同学们明白了唯有勤学苦练、不怕吃苦才能掌握技能过硬的本领，也彰显了实践技能与教学改革紧密结合，互为补充。同时也为2014年省赛、国赛的选手选拔打下基础。
