本月，泰山职业技术学院生物技术工程系与山东润达检测技术有限公司合作开展订单班工学交替实习。本次实习共有16名学生进入企业进行岗位实践。经企业综合考评，李润涵、刘娜、孙艳菲、秦雨彤、张一诺五名同学凭借扎实的专业素养和出色表现获评“优秀实习生”。现将五位同学的心得感悟刊发如下。

李润涵：实习期间，我在前辈老师指导下熟练掌握了糖的前处理全套基础工作，严格遵循国家标准，规范操作仪器，细致核对数据。从操作生疏到独立高效完成常规检测任务，我的专业实操能力得到全方位提升。这段实习是我从学生向职场人蜕变的重要一课，也让我对食品检验检测行业有了更深刻的认同感。

刘娜：我深刻体会到，书本理论是基础，但真正解决问题要靠实践中的沟通、执行与应变。一个数据偏差可能导致全盘出错，这让我学会对每项结果负责。主动求助不是能力不足，而是对团队效率的担当。职场新人最大的底气是踏实与真诚。

孙艳菲：实习中我主要负责亚硝酸盐等常规检测任务，掌握了样品接收、制备、标准溶液配制等基础流程，改掉了操作急躁、细节疏漏的问题。我认识到食品检测是守护食品安全的重要防线，每一组数据都必须真实精准。短短二十多天，有效提升了我的动手能力，今后我将坚守严谨务实的态度，为食品安全检测贡献一份力量。

秦雨彤：我参与了啤酒的酒精度、原麦汁浓度、色度、浊度、总酸等检测项目，掌握了样品前处理、试剂配制、实验操作等基础工作。我深刻体会到第三方检测工作严谨、客观、公正的重要性，每一个操作细节都容不得疏忽。今后我将夯实专业知识，积累实操经验，做到认真细致、实事求是。

张一诺：本次微生物检验实习，我系统熟悉了食品微生物检测全流程，掌握了无菌操作、培养基配制、梯度稀释、菌落观察计数等技能，了解了菌落总数、大肠菌群等项目的国标要求。我深刻认识到微生物检验的严谨性，提升了动手能力与专注力。未来我会继续规范操作、精益求精。

此次工学交替实习是生物技术工程系深化产教融合、推进订单班人才培养模式的生动实践。通过企业真实岗位的锻炼，学生们提升了动手能力和专业水平，树立了严谨务实、担当负责的职业态度。今后，系部将继续加强与优质企业的合作，为食品检测行业培养更多高素质技术技能人才。

（初审：冯晓璇；复审：段会勇；终审：孙国波）