为精准对接行业需求，优化人才培养方案，4月14日，旅游系酒店管理与数字化运营专业以及烹饪工艺与营养专业联合组成调研团队，由学生科科长和教学科科长牵头，携专业负责人及相关骨干教师，共同赴泰安宝盛道谷酒店开展深度调研活动，共探产教融合新路径，共绘人才培养新蓝图。
【聚焦行业前沿 共话发展新局】
调研团队与泰安宝盛道谷酒店管理层及一线部门负责人展开深入交流，围绕酒店行业发展现状与趋势、数字化转型实践、餐饮市场动态等核心议题进行探讨。酒店方详细介绍了当前行业在智能化服务、绿色低碳运营、个性化消费需求升级等领域的创新举措，为我校专业方向调整与课程体系优化提供了重要参考。
【精准对接需求 共谋人才培育】
针对企业用人需求，双方就岗位能力标准、职业素养要求、校企协同育人模式等展开讨论。酒店方提出，随着数字化技术深度应用，高技能型人才需求显著增加，既需具备酒店管理专业知识与数字化运营能力，又需烹饪技能人才兼具营养配餐与创新研发素养，同时强调学生服务意识和人性关怀的重要性。我系教师团队结合企业反馈，重点研讨了“管理+技术”“技能+服务”双轨并行的培养路径，拟在课程中强化服务与沟通、数据分析、智慧餐饮系统操作、营养膳食设计等模块，提升学生岗位适配性。
【调研成果丰硕 赋能专业升级】
本次调研活动是我校践行“以产促教、以教强产”理念的生动实践，为2025级人才培养方案修订提供了关键依据。下一阶段，专业团队将系统梳理调研成果，重点在课程体系迭代、能力模块优化以及校企协同创新方向发力。以调研破题，以行动作答。我系将持续深化与行业头部企业的战略合作，动态追踪产业变革，培养更多满足行业需求的高技能人才，为区域经济社会发展注入职教新动能！
撰稿人：刘会会
初审：艾翔宇
复审：吴殿勇
终审：薛玉法
摄影：旅游系
