2012年4月18日至22日，“2012年山东省职业院校技能大赛——现代酒店服务技能竞赛”在青岛酒店管理学院举行。我院由旅游系主任朱振国领队，吴殿勇、王燕、王亚楠老师指导，2010级旅游管理专业班王萍、薛芬、丁炜炜、范忠辰四位同学组成的参赛队，获得《现代酒店服务技能竞赛》项目比赛三等奖。
本次大赛由山东省教育厅、山东省经济和信息化委员会、山东省财政厅、山东省人力资源和社会保障厅等部门举办，面向全省职业院校，以“规范、精准、熟练、全面”为主题。此次竞赛由设计接待方案、阐述接待方案、实施接待方案和英语口语测试四个项目组成，充分展现了现代酒店服务业的职业特点，增强技能型人才的就业竞争力。
旅游系十分珍视这次与全省兄弟院校同台竞技以检验教学水平并能开展广泛交流与合作的参赛机会，及时制定出科学合理的赛前训练方案，确定了“精心组织、扎实训练、踊跃参赛、为校争光”的参赛方针，与合作企业协调了大赛所需Opera系统，确定了详细的训练时间表。同时精心选拔参赛选手，在有实践经验的2010级旅游管理专业的学生中，精选出13名学生组成备赛训练小组，由吴殿勇主任亲自督导，王燕和王亚楠两位骨干教师分别作为训练小组的实践技能指导教师和理论指导教师。在一个多月的训练过程中，老师们不惜牺牲自己的休息时间，克服时间紧迫、资料匮乏、参赛内容技术要求高等困难，潜心研究、精心指导、忘我工作。参加培训的同学们也都倍加珍惜为母校争光的大好机会，妥善处理企业实训和校内集训的时间关系，虚心学习、扎实训练、精益求精。在赛场上，同学们不畏强手、奋力拚搏，领队及指导教师周密服务、热情鼓励，师生团结一致，斗志昂扬，敢于胜利，亮出了泰山职业技术学院人的应有风采！
