为深化产教融合,对接行业需求,提升专业建设水平,1月23日,旅游系酒店管理与数字化运营专业与烹饪工艺与营养专业教师团队共9人,赴泰安永诚利华美达酒店开展联合调研活动。酒店总经理肖总、人力资源总监雷总热情接待并全程陪同交流。

调研组先后考察了酒店前厅、中西餐厅、客房、会议厅及后厨等核心运营区域,近距离观察各岗位工作流程与服务动线,对酒店规范化管理机制、人性化服务设计及高品质运营细节有了直观了解。


双方围绕“酒店行业发展新动态”“岗位能力新要求”“职业素养培育路径”等议题展开座谈。肖总表示,酒店业正朝着数字化、个性化、体验化方向快速发展,具备服务意识、技术应用能力和创新思维的综合型人才更受青睐。雷总指出,学生除专业技能外,沟通协作能力、职业认同感与持续学习态度同样重要。专业教师围绕课程设置、实践教学等与酒店方深入交流。

旅游系将结合调研成果优化课程体系,强化数字化运营与实践教学环节,培养符合行业需求的复合型技术技能人才。(初审:艾翔宇 复审:吴殿勇 终审:薛玉法)